Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Ignacio Zaragoza |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Ignacio Zaragoza para extender la frescura de la nuez. |
$25.29 / kg |
Logística y transporte refrigerado en Ignacio Zaragoza |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Ignacio Zaragoza para mantener calidad en ruta. |
$4,040.00 - $12,120.00 / tonelada |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Ignacio Zaragoza |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Ignacio Zaragoza. |
$151,651.67 - $1,213,213.39 / unidad |
Empacado y etiquetado por lote en Ignacio Zaragoza |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Ignacio Zaragoza cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,213.43 / servicio |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Ignacio Zaragoza |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Ignacio Zaragoza para crear productos gourmet o snacks. |
$182.14 / kg |
Pasteurización y tratamiento térmico en Ignacio Zaragoza |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Ignacio Zaragoza para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.06 / kg |
Almacenamiento en bodega climatizada en Ignacio Zaragoza |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Ignacio Zaragoza para preservar características organolépticas. |
$252.50 - $606.00 / tonelada/mes |
Descascarado mecánico de nuez en Ignacio Zaragoza |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Ignacio Zaragoza, conservando la integridad del producto. |
$1,214.15 / tonelada |
Secado y almacenaje poscosecha en Ignacio Zaragoza |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Ignacio Zaragoza para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,821.19 / tonelada |
Selección y calibrado por tamaño en Ignacio Zaragoza |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Ignacio Zaragoza para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.03 / kg |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Ignacio Zaragoza |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Ignacio Zaragoza destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.40 / kg |
Análisis físico-químico de calidad en Ignacio Zaragoza |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Ignacio Zaragoza. |
$1,515.00 / análisis |
Clasificación por calidad y rechazo en Ignacio Zaragoza |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Ignacio Zaragoza para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
Certificación orgánica de nuez en Ignacio Zaragoza |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Ignacio Zaragoza y mercados destino. |
$8,080.00 - $25,250.00 / trámite |
Extracción de aceite de nuez en Ignacio Zaragoza |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Ignacio Zaragoza, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$454.97 / litro |
Deshidratado y secado de nuez en Ignacio Zaragoza |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Ignacio Zaragoza para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$909.87 / tonelada |
Envasado al vacío de nuez en Ignacio Zaragoza |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Ignacio Zaragoza para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.18 / kg |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Ignacio Zaragoza |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Ignacio Zaragoza. |
$353.57 - $909.17 / hectárea |
Asesoría para exportación e importación en Ignacio Zaragoza |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Ignacio Zaragoza. |
$657.57 / hora |
Cosecha mecanizada de nuez en Ignacio Zaragoza |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Ignacio Zaragoza reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,031.53 / hectárea |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Ignacio Zaragoza |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Ignacio Zaragoza. |
$808.63 - $3,537.75 / servicio |
Producción de mantequilla de nuez en Ignacio Zaragoza |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Ignacio Zaragoza para consumo directo o industrial. |
$202.35 / kg |
Venta al menudeo de nuez pelada en Ignacio Zaragoza |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Ignacio Zaragoza, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.20 / kg |
Triturado de cáscara y subproductos en Ignacio Zaragoza |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Ignacio Zaragoza. |
$708.49 / tonelada |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Ignacio Zaragoza |
Cursos y talleres técnicos en Ignacio Zaragoza sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,818.00 / curso |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Ignacio Zaragoza |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Ignacio Zaragoza conforme a normativa vigente. |
$2,224.90 / servicio |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Ignacio Zaragoza |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Ignacio Zaragoza. |
$2,223.95 / tonelada |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Ignacio Zaragoza |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Ignacio Zaragoza, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.31 - $454.91 / planta |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Ignacio Zaragoza |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Ignacio Zaragoza que incluyen análisis y enmiendas. |
$656.50 / hora |
Molienda y producción de harina de nuez en Ignacio Zaragoza |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Ignacio Zaragoza para uso alimentario. |
$80.88 / kg |
Tostado de nuez por lote en Ignacio Zaragoza |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Ignacio Zaragoza. |
$60.60 / kg |
Análisis microbiológico en Ignacio Zaragoza |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Ignacio Zaragoza para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,820.41 / análisis |
Certificación fitosanitaria para exportación en Ignacio Zaragoza |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Ignacio Zaragoza cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,525.05 - $8,080.15 / trámite |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Ignacio Zaragoza |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Ignacio Zaragoza, entregada en sacos o granel. |
$35,369.66 - $50,528.09 / tonelada |
Poda y manejo agronómico para nogales en Ignacio Zaragoza |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Ignacio Zaragoza para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,414.06 / hectárea |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Ignacio Zaragoza |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Ignacio Zaragoza. |
$1,213.76 / hectárea/mes |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Ignacio Zaragoza |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Ignacio Zaragoza con condiciones de entrega en granel. |
$19,190.00 / tonelada |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Ignacio Zaragoza |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Ignacio Zaragoza para mejorar cuajado. |
$454.50 - $1,212.00 / colmena/temporada |
Compra de nuez a productores en Ignacio Zaragoza |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Ignacio Zaragoza, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.28 / kg |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Ignacio Zaragoza |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Ignacio Zaragoza para generar enmiendas de suelo. |
$909.00 / tonelada |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Ignacio Zaragoza |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Ignacio Zaragoza incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,202.86 - $121,352.39 / hectárea |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Ignacio Zaragoza |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Ignacio Zaragoza para cumplimiento normativo. |
$3,542.49 - $12,145.67 / servicio/mes |
